为提升食物中毒事故发生后的应急处置能力，切实保障全体师生的生命健康，4月18日下午，湖州市和孚镇长超小学开展了一次较大规模的应对食物中毒事故的应急演练活动。
中午12：00，分管安全的沈金军副校长向全体相关工作人员现场解读了食物中毒应急处置方案，并要求大家一定要明确各自职责，规范操作好演练全过程，将本次应急演练当作“实战”。
此次演练以事先安排好的几位疑似食物中毒学生为背景。中午12：30，食品安全演练正式开始。沈金章校长接到六年级班主任报告有学生出现呕吐、腹泻、腹痛等食物中毒症状，随后又接到其他年级班主任报告也有学生出现上述症状。学校立即启动食物中毒应急预案，按照处置预案职责分工，及时通知有关人员赶赴现场，按照分工有条不紊地开展工作，第一时间将疑似中毒人员安全有序送往医院。由校长、保健人员、骨干教师组成的陪护队伍，具体负责陪护事宜，稳定学生情绪，做好家长工作，保证校园正常的学习生活和工作秩序。
经过学校食品安全领导小组和各部门的迅速反应、积极协调、通力配合，此次演练准备充分，过程紧凑，现场外置及时到位，达到了演练目的，符合规定要求，活动取得圆满成功。校长沈金章在总结讲话中表示，食品安全无小事，全校师生一定要增强饮食安全防患意识，时刻筑牢饮食安全防线。
活动结束后，学校及时向当地卫生防疫部门报告有关处理情况。班主任对学生进行心理疏导，让学生了解食物中毒的表现、危害以及如何预防等常识。在开展双减工作的同时，也关注学生们更多的安全与健康。
（信息报道：湖州市和孚镇长超小学 沈金军）
