采茶践初心，服务暖茶乡——湖南信息学院管理学院学子用脚步丈量茶园
近日，湖南信息学院管理学院白茶种植社会实践团队走进茶园，以“沉浸式实践+专业化思考”模式，深度参与白茶加工全流程，为乡村特色产业发展注入青春动能。
实践中，团队成员分环节深耕白茶加工核心工序：在摊青车间，严格遵循“厚度均匀、定时翻叶”标准，亲手处理新鲜采收的白茶鲜叶，筑牢加工品质第一道防线；杀青环节紧盯设备温控与时长参数，直观感受高温对白茶风味物质留存的影响；揉捻工序反复摸索力道把控技巧，力求让白茶条索紧实匀整；干燥车间内，成员协作摆放茶胚，精准学习烘干温度与时长匹配要点，确保成品干燥度达标。
此次实践队员掌握了白茶加工实操技能，后续，团队将持续以实践助力桑植白茶产业提质增效，践行青年学子服务乡村振兴的使命担当。
撰文 | 何鸿仙
图片 | 李璨
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